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西安的泡馍种类很多 朋友你都尝过哪些?

酷约网 时间:2016-01-15 12:00 点击: 评论数:0

【卤汁凉粉泡馍】

很多人将卤汁凉粉称为黑暗料理,但这却是小玉的最爱,掰一角饼,上面细细码上一层白滑的凉粉,配上一黑(变蛋)一白(咸蛋),依次淋上各种调味料,吃的时候绝对不能搅,从碗边上蚕食,味道层次分明。西安最好吃的卤汁凉粉就是小学习巷里的老何家卤汁凉粉,没有之一,可惜,她家只在每年3月到10月底才卖,最近是吃不上的。


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