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西安的泡馍种类很多 朋友你都尝过哪些?

酷约网 时间:2016-01-15 12:00 点击: 评论数:0

【大肉辣子疙瘩泡馍】

这大肉辣子疙瘩泡馍是户县的特色美食,大肉就是大块的肉,疙瘩类似于饺子,碗上飘一层红油,用的是半熟的锅盔,先掰馍,然后泖,里面的肉块酥烂,汤味儿咸香。辣子疙瘩以户县钟楼旁边的古槐饭庄比较有名气,西安却不多见,在西八里村西口见过一个早点摊卖这个,味道不知道怎么样。


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